Африкада шай өте танымал.Африкалықтардың шай ішу әдеттері қандай?
Африкада адамдардың көпшілігі исламға сенеді, ал канон бойынша ішуге тыйым салынады.
Сондықтан жергілікті тұрғындар көбінесе «шарапты шайды алмастырады», шайды қонақтардың көңілін көтеру үшін және туыстары мен достарының көңілін көтеру үшін пайдаланады.
Қонақтарды қарсы алған кезде олардың өздерінің шай ішу рәсімі бар: оларды үш кесе жергілікті қант қосылған жалбыз жасыл шай ішуге шақырыңыз.
Шай ішуден бас тарту немесе үш кеседен аз шай ішу әдепсіздік болып саналады.
Африкалық шайдың үш шыныаяқы мағынаға толы.Бірінші шыныаяқ ащы, екінші кесе жұмсақ, үшінші кесе тәтті үш түрлі өмір тәжірибесін білдіреді.
Шындығында, ол бірінші шыныаяқ шайда қант ерімегендіктен, тек шай мен жалбыздың дәмі, екінші шыны шайдағы қант ери бастайды, ал үшінші шыныаяқ қантты толығымен ерітеді.
Африкадағы климат өте ыстық және құрғақ, әсіресе Сахара шөлінде немесе оның айналасында орналасқан Батыс Африкада.
Күннің ыстығынан жергілікті халық көп терлейді, дене қуатын көп тұтынады, негізінен ет өнімдері болғандықтан, жыл бойы көкөніс жетіспейді, сондықтан майлылықты басатын, шөлді және ыстықты қандыру үшін шай ішеді, су мен витаминдер қосады. .
Батыс Африкадағы адамдар жалбыз шайын ішуге дағдыланған және бұл қос салқындату сезімін ұнатады.
Шай қайнатқанда Қытайдағыдан кем дегенде екі есе көп шай салып, дәміне қарай қант текшелері мен жалбыз жапырақтарын қосады.
Батыс Африка халқының көзінде шай - хош иісті және жұмсақ табиғи сусын, қант - тәтті тағам, ал жалбыз - жылуды жеңілдететін сергітетін агент.
Үшеуі араласып, керемет дәмге ие болады.
Жіберу уақыты: 30 сәуір-2021 жыл
