1. қара шай
Жалпы қара шайдың жарамдылық мерзімі салыстырмалы түрде қысқа, әдетте 1 жыл.
Цейлон қара шайының жарамдылық мерзімі салыстырмалы түрде ұзақ, екі жылдан астам.
Сусымалы қара шайдың жарамдылық мерзімі жалпы алғанда 18 ай, ал жалпы қапшықтағы қара шайдың сақтау мерзімі 24 айды құрайды.
2. көк шай
Бөлме температурасында жасыл шайдың жарамдылық мерзімі шамамен бір жыл.Дегенмен, шайдың сапасына әсер ететін негізгі факторлар температура, жарық және ылғалдылық болып табылады.
Бұл факторларды дұрыс сақтау әдістерімен азайтса немесе жойса, шайдың сапасын ұзақ уақыт сақтауға болады.
3. ақ шай
Жақсы сақтау шартында ақ шайды әдетте мөрмен жауып, сақтайды, әйтпесе ол ылғалдылығын жоғалтады дейді.
Бір жыл шай, үш жыл дәрі, жеті жылдық табиғат қазынасы жақсы сақталғанда ғана жетеді деуге болады.
4. оолонг шайы
Шайдың сақталуының кілті шайдың өзінің және орау материалдарының ылғалдылығында.
Ол шай жапырақтарының ылғалдылығын 7% -дан төмен ұстай алады, ал шайдың сапасы 12 ай ішінде ескірмейді.
Ылғалдылығы 6%-дан төмен болса, ол темірмен толық жабылған «консервілер» сияқты 3 жыл ішінде қартаюға ұшырамайды.
Жоғарыдағы кіріспемен сіз өзіңіздің сүйікті шайыңызды қалай сақтау керектігін білесіз бе?
Жіберу уақыты: 07 мамыр 2022 ж
