Шай әлемдегі ең пайдалы сусын болып саналады.Шайды жақсы көретіндер қуанып, шай ішпейтіндер іше бастайды.Дегенмен, шай әуесқойлары мен жаңадан бастаушылар үшін шайдың әртүрлі түрлері бар, олардың әрқайсысының пайдасы әртүрлі.Шайдың түріне және өңдеу әдісіне байланысты әртүрлі шайлар дастарханға әртүрлі пайда әкеледі.
Барлығы ашыту процесіне байланысты шайдың алты түрі бар.
Олар:
1. жасыл шай (ашытылмаған)
Өндіріс процесі: Бекіту, илемдеу, кептіру
2. сары шай (аздап ашытылған),
Өндіріс процесі: Бекіту, сарғаю үшін үйу, кептіру
3. ақ шай (жұмсақ ашытылған),
Өндіріс процесі: Бумен пісіру және ашық ауада алдын ала кептіру, кептіру, қуыру
4. оолонг шайы (жартылай ашытылған),
Өндіріс процесі: Кебу, жеңіл илемдеу, соңғы прокат, қуыру
5. қара шай (терең ашытылған) және
Өндіріс процесі: Кеуту, илемдеу, ашыту, қуыру, қайта қуыру
6. қою шай (ашытылғаннан кейінгі).
Өндіріс процесі: Бекіту, жеңіл илемдеу, қада перменациясы, соңғы прокат, қуыру
веб-сайт: www.scybtea.com
Тел: +86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
Жіберу уақыты: 18 қыркүйек 2021 ж
