Денсаулыққа арналған тағамда қолданылатын денені арықтатуға арналған қарапайым жеңілдік Қытай қара шай сығындысы

Бұл өнімдер мен қызметтерді жақсартудың жақсы жолы.Біздің миссиямыз - денені арықтатуға арналған қарапайым жеңілдік Қытай қара шай сығындысы үшін жақсы тәжірибесі бар тұтынушыларға шығармашылық өнімдерді әзірлеу.Денсаулыққа арналған тағам, Бастау үшін клиенттер!Сізге не қажет болса да, біз сізге көмектесу үшін бар күшімізді салуымыз керек.Біз әлемнің кез келген жерінен өзара ілгерілеу үшін бізбен ынтымақтасуға келетін перспективаларды құптаймыз.
Бұл өнімдер мен қызметтерді жақсартудың жақсы жолы.Біздің миссиямыз - жақсы тәжірибесі бар тұтынушыларға шығармашылық өнімдерді әзірлеуҚытай денсаулық сақтау, Денсаулыққа арналған тағам, «Адамға бағытталған, сапа жеңеді» қағидасын ұстана отырып, біздің компания үйдегі және шетелдегі саудагерлерді бізге келуге, бізбен бизнес жүргізуге және жарқын болашақты бірлесіп құруға шын жүректен қарсы алады.

Үлгі

Тегін үлгі

Сынған қара шай – сынған немесе түйіршіктелген шай.Бұл халықаралық шай нарығында жаппай өнім.Бұл әлемдік шай экспортының шамамен 80% құрайды.Оның 100 жылдан астам өндіріс тарихы бар.

Дайын қара шай сынған немесе түйіршіктелген, сорпа ашық қызыл, хош иісі балғын, дәмі жұмсақ.

Өндіріс процесі:

Солу, бұрау немесе илеу, ашыту, кептіру

Үзілген қара шай өндіріс процесіне сәйкес дәстүрлі және дәстүрлі емес процесс болып екіге бөлінеді.Дәстүрлі емес процесс Rotorvane процесі, CTC процесі, Леггер процесі және LTP процесі болып бөлінеді.Өнімнің сапасы мен әр түрлі дайындау процесінің стилі әртүрлі, бірақ сынған қара шайдың түс классификациясы және әр түрдің сыртқы түрінің сипаттамалары негізінен бірдей.Сынған қара шай төрт түсті сипаттамаға бөлінеді: жапырақты шай, сынған шай, кесілген шай және ұнтақ шай.Жапырақты шайлар сыртында жолақтарды құрайды, олар тығыз түйіндерді, ұзын жабысқақтарды, біркелкі, таза түсті және алтынды (немесе алтынның аз немесе мүлдем болмауын) қажет етеді.Эндоплазмалық сорпа ашық қызыл (немесе ашық қызыл), күшті хош иісті және тітіркендіргіш.Сапасы бойынша «Гүлді қызғылт сары пекое» (FOP) және «қызғылт сары пекое» (ОП) болып бөлінеді.Сынған шайдың пішіні түйіршікті, түйіршіктердің салмағы біркелкі, құрамында бірнеше цент (немесе цент жоқ) және тегіс түсті болуы талап етіледі.Ішкі сорпаның күшті қызыл түсі және балғын және күшті хош иісі бар.Сапасы бойынша «гүлді қызғылт сары және сары пекоэ» (Гүлді) болып бөлінеді.Сынған қызғылт сары покое (FB.OP), «Сынған қызғылт сары покое» (BOP), сынған пекое (BP) және басқа түстер.Кесілген шайдың пішіні саңырауқұлақ тәрізді үлпектер, ол ауыр және біркелкі болуы керек, сорпа қызыл және жарқын және хош иісі күшті.Сапасы бойынша ол «Гүлді сынған апельсин пекое фаннинг» (FBOPF) және «FBOPF» (FBOPF деп аталады) болып бөлінеді.BOPF), «Pekko чипсы» (PF), «Апельсин чипсы» (OF) және «Чипс» (F) және басқа дизайн.Ұнтақты шай (шаң, қысқаша D) құм түйіршіктері түрінде болады және біркелкі салмақ пен тегіс түсті қажет етеді.Ішкі сорпа қызарған және сәл қараңғы, ал хош иісі күшті және аздап тұтқыр.Жоғарыда аталған төрт түрі үшін жапырақты шайда шайдың фрагменттері, сынған шайда шәй үлпектері, ал ұнтақ шайда шай күлі болмайды.Техникалық сипаттамалар анық және талаптар қатаң.

Сақтық шаралары:

1. Температура: Температура неғұрлым жоғары болса, шайдың сапасы соғұрлым тез өзгереді.Әр он градус Цельсий көтерілген сайын шайдың қызару жылдамдығы 3-5 есе артады.Егер шайды нөл градус Цельсийден төмен жерде сақтаса, шайдың қартаюын және сапасын жоғалтуды тоқтатуға болады.

2. Ылғалдылық: Шайдың ылғалдылығы шамамен 3% болғанда, шай мен су молекулаларының құрамы бір қабатты молекулалық қатынаста болады.Сондықтан липидтердің тотығу тотығуының алдын алу үшін ауадағы оттегі молекулаларынан тиімді бөлуге болады.Шай жапырақтарының ылғалдылығы 5%-дан асқанда, ылғал еріткіштерге айналады, қарқынды химиялық өзгерістер тудырады және шай жапырақтарының нашарлауын тездетеді.

3. Оттегі: Шайдағы полифенолдардың тотығуы, С витаминінің тотығуы және теафлавиндер мен теарубигиндердің тотығу полимерленуі оттегімен байланысты.Бұл тотығулар ескірген заттарды түзіп, шайдың сапасын қатты зақымдауы мүмкін.

4. Жарық: Жарықтың сәулеленуі әртүрлі химиялық реакциялардың жүруін тездетеді және шайдың сақталуына өте жағымсыз әсер етеді.Жарық өсімдік пигменттерінің немесе липидтердің тотығуына ықпал ете алады, әсіресе хлорофилл жарық әсерінен өшуге бейім, ал ультракүлгін сәулелер ең маңызды болып табылады.

Сақтау әдісі:

Сөнбеген әкті сақтау әдісі: Шайды орап, керамикалық құрбандық үстелінің айналасына қабатталған сақинаны орналастырыңыз, содан кейін сөндірілмеген әкті мата қалтаға салып, шай пакетінің ортасына қойыңыз, құрбандық үстелінің аузын жабыңыз және оны құрғақ жерге қойыңыз, салқын жер.Сөнбеген әк қапшығын 1-2 ай сайын ауыстырған дұрыс.

Көмірді сақтау әдісі: 1000 грамм көмірді кішкене мата қалтаға алып, оны плиткалық құрбандық үстелінің түбіне немесе кішкене темір жәшікке салыңыз, содан кейін оның үстіне оралған шай жапырақтарын қабаттап орналастырыңыз және мөрленген аузын толтырыңыз. құрбандық үстелі.Көмірді айына бір рет ауыстыру керек.

Тоңазытқышта сақтау әдісі: Ылғалдылығы 6%-дан аз жаңа шайды темір немесе ағаш шай банкаларына салып, банканы таспамен жабыңыз да, оны 5°C тоңазытқышқа салыңыз.

Бұл өнімдер мен қызметтерді жақсартудың жақсы жолы.Біздің миссиямыз - денені арықтатуға арналған қарапайым жеңілдік Қытай қара шай сығындысы үшін жақсы тәжірибесі бар тұтынушыларға шығармашылық өнімдерді әзірлеу.Денсаулыққа арналған тағам, Бастау үшін клиенттер!Сізге не қажет болса да, біз сізге көмектесу үшін бар күшімізді салуымыз керек.Біз әлемнің кез келген жерінен өзара ілгерілеу үшін бізбен ынтымақтасуға келетін перспективаларды құптаймыз.
Қарапайым жеңілдікҚытай денсаулық сақтау, Health Food, «Адамға бағдарланған, сапа жеңетін» қағидатын ұстана отырып, біздің компания үйдегі және шетелдегі саудагерлерді бізге келуге, бізбен сөйлесуге және жарқын болашақты бірлесіп құруға шын жүректен қарсы алады.